瘦肉精是添加在肉制品中提高肉類品質(zhì)的藥物，如果計量超標(biāo)，被人體攝入后會造成很大的危害，所以需要針對“瘦肉精”對肉類的品質(zhì)進(jìn)行篩查和檢測，因為瘦肉精也屬于獸藥范圍，所以可以使用獸藥殘留檢測儀進(jìn)行檢測。現(xiàn)在瘦肉精的使用已經(jīng)逐漸減少，也得到了一定的控制，但是仍有一些非法添加，擾亂市場安全，如果這些肉制品都

一、指導(dǎo)思想充分發(fā)揮縣、鄉(xiāng)兩級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中的監(jiān)督檢測職能，為鎮(zhèn)政府加強蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管提供依據(jù)，通過采取常規(guī)和速測檢測相結(jié)合的方法，切實加大執(zhí)法監(jiān)督力度，促進(jìn)我鎮(zhèn)蔬菜無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高蔬菜質(zhì)量安全水平，增加市場競爭力，滿足我鎮(zhèn)蔬菜市場準(zhǔn)入要求。二、檢測計劃結(jié)合市縣蔬菜

為貫徹實施《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例》 ，全面推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度，進(jìn)-步提高我縣蔬菜質(zhì)量安全水平，特制定2012年蔬菜質(zhì)量安全例行監(jiān)測方案。一、監(jiān)測范圍.縣農(nóng)委對轄區(qū)內(nèi)10個鎮(zhèn)開展蔬菜質(zhì)重安全例行監(jiān)測工作，并根據(jù)蔬菜質(zhì)量安全監(jiān)管工作要求,組織開展定期和不定期抽檢

一、項目概況大量食品特別是食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、流通與外來輸入，為食品安全監(jiān)管帶來了難度與風(fēng)險。為保障“菜籃子”安全，通過對全區(qū)銷售食用農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市、生鮮店等開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，及時篩查發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，公示快檢信息，依法處置不合格食用農(nóng)產(chǎn)品，充分發(fā)揮快檢篩查的“防火墻”“過濾網(wǎng)”

為了確保事情或工作有序有力開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。一、目的(一)獲得年自治縣食品中化學(xué)污染物及有害因素以及食源性致病菌的監(jiān)測數(shù)據(jù)，從而了解和分析食品污染水平。(二)確定危害因素的分布和可能來源，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進(jìn)行風(fēng)險預(yù)警，降低食源性疾病發(fā)病率，為食

蔬菜，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｋ梢蕴峁┤梭w所需的各種維生素、礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)素。人體所需維生素C的90%和維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還含有多種植物化學(xué)物質(zhì)，被公認(rèn)為健康的有效成分。水果和蔬菜中的營養(yǎng)素能有效預(yù)防慢性和退行性疾病。農(nóng)產(chǎn)品檢測-農(nóng)產(chǎn)品蔬菜檢測范圍:新鮮食用菌：蘑菇和真菌。